近日,CCTV-1《焦點(diǎn)訪談》播出“餐桌內(nèi)外看變化 菜籃里的大產(chǎn)業(yè)”專題節(jié)目,從蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)展開,探索現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈如何保障餐桌供給。

節(jié)目中,農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)應(yīng)用企業(yè)—北京佳格天地科技有限公司受邀從大數(shù)據(jù)視角解讀了現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系的變化:從夜光衛(wèi)星數(shù)據(jù)來看,農(nóng)產(chǎn)品流通的“大動(dòng)脈”日夜通行——在“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”壽光,當(dāng)?shù)氐氖卟怂蚺l(fā)市場(chǎng)集聚,然后晝夜不停地流向全國(guó)各地。農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈雖然物理距離變長(zhǎng),但中間的環(huán)節(jié)卻在減少。

▼佳格天地CEO張弓接受《焦點(diǎn)訪談》采訪

數(shù)據(jù)不僅揭示了現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系的變化,同時(shí)也被應(yīng)用于生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售及管理的各個(gè)環(huán)節(jié),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與效率的提升。例如圍繞本次《焦點(diǎn)訪談》聚焦的蔬菜供給,佳格天地已構(gòu)建完備的解決方案、形成大數(shù)據(jù)平臺(tái),服務(wù)政府部門綜合監(jiān)管與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),助力提升“菜籃子”供給保障水平。

01數(shù)據(jù)助生產(chǎn):科學(xué)種植,推動(dòng)生產(chǎn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化

1988年,農(nóng)業(yè)部提出建設(shè)“菜籃子”工程,以確保一年四季都有充足新鮮的蔬菜供應(yīng)。山東壽光以開發(fā)冬暖大棚為起點(diǎn),拉開了蔬菜種植及供應(yīng)方式變革的序幕。

溫室大棚、無(wú)土栽培、多層種植等方式突破了季節(jié)與土地對(duì)蔬菜生產(chǎn)的限制。而在這些硬件設(shè)施保障供應(yīng)的基礎(chǔ)上,數(shù)據(jù)的加入則推動(dòng)生產(chǎn)效率進(jìn)一步提升,促進(jìn)生產(chǎn)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

佳格天地構(gòu)建的大數(shù)據(jù)解決方案匯聚了衛(wèi)星遙感、物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)作物等多來源數(shù)據(jù)。

從規(guī)?；a(chǎn)的角度來看,經(jīng)營(yíng)人員可通過這些數(shù)據(jù)快速清晰地了解到大棚位置、數(shù)量、棚內(nèi)作物生長(zhǎng)狀態(tài)及產(chǎn)量等信息,例如通過衛(wèi)星遙感快速定位大棚位置并點(diǎn)算數(shù)量。同時(shí),在信息技術(shù)加持下,手機(jī)、平板等終端可與大棚內(nèi)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)智能設(shè)施控制。這就使得經(jīng)營(yíng)人員能夠在不投入大量人力的情況下,高效管理更大面積的土地,促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大、節(jié)勞增效。

▼基于多源數(shù)據(jù)構(gòu)建大棚數(shù)字化檔案

從標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的角度來看,一方面是基于物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)與作物數(shù)據(jù)的疊加分析,由傳統(tǒng)生產(chǎn)模式下憑經(jīng)驗(yàn)澆水施肥轉(zhuǎn)變?yōu)樵跀?shù)據(jù)指導(dǎo)下按作物生長(zhǎng)需要與環(huán)境狀態(tài)定量施用水肥,滿足市場(chǎng)端對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的各類標(biāo)準(zhǔn)要求;另一方面,農(nóng)事管理可以被轉(zhuǎn)移到線上,實(shí)現(xiàn)農(nóng)事任務(wù)的在線下達(dá)及上報(bào),既實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生產(chǎn)管理,同時(shí)還為農(nóng)產(chǎn)品溯源積累了全生產(chǎn)流程數(shù)據(jù)。

02數(shù)據(jù)助銷售:以銷定產(chǎn),保障農(nóng)戶收益

當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端在數(shù)據(jù)加持下走向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化,勢(shì)必會(huì)在市場(chǎng)中形成品牌,從而促進(jìn)銷售。而數(shù)據(jù)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品銷售更大的作用在于架起生產(chǎn)端與市場(chǎng)對(duì)接溝通的橋梁,推動(dòng)傳統(tǒng)“以產(chǎn)定銷”模式轉(zhuǎn)向“以銷定產(chǎn)”。

電商的興起大幅縮短了農(nóng)產(chǎn)品銷售鏈條,也使得數(shù)據(jù)指導(dǎo)銷售的作用愈發(fā)凸顯。通過對(duì)各大批發(fā)市場(chǎng)、銷售平臺(tái)等交易數(shù)據(jù)進(jìn)行采集分析,佳格天地構(gòu)建的大數(shù)據(jù)平臺(tái)可形成市場(chǎng)畫像,全方位呈現(xiàn)市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品、市場(chǎng)價(jià)格、銷量、熱門產(chǎn)地與購(gòu)買地、主要購(gòu)買人群、同類競(jìng)品銷售情況等市場(chǎng)信息,從而幫助生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))者及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),依據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果進(jìn)行精準(zhǔn)生產(chǎn)、定向銷售,提升銷售效率的同時(shí)保障農(nóng)戶收益。

以數(shù)據(jù)指導(dǎo)銷售外,平臺(tái)還進(jìn)一步集成VR等技術(shù),多樣化展示宣傳智慧農(nóng)業(yè)成果與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,通過增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技感、體驗(yàn)感、互動(dòng)感,提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,還可達(dá)到農(nóng)業(yè)科普、提升消費(fèi)體驗(yàn)、推廣示范智慧農(nóng)業(yè)等目的。

03數(shù)據(jù)助管理:高效監(jiān)管,助力宏觀調(diào)控

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)一端關(guān)系市場(chǎng)穩(wěn)定、一端關(guān)系農(nóng)戶收入,政府有關(guān)部門的監(jiān)管與宏觀調(diào)控是供應(yīng)鏈上不可或缺的部分。

面向政府部門監(jiān)管調(diào)控的需求,佳格天地能夠通過衛(wèi)星遙感等方式助力有關(guān)部門快速掌握全域生產(chǎn)資源信息,包括區(qū)域內(nèi)種植面積、作物種類、產(chǎn)量產(chǎn)值等,以數(shù)字化技術(shù)幫助政府部門宏觀監(jiān)管全域生產(chǎn)情況,為調(diào)控決策提供數(shù)據(jù)支撐,助力生產(chǎn)供應(yīng)、保障市場(chǎng)穩(wěn)定,同時(shí)還能夠大幅降低傳統(tǒng)外業(yè)查勘人工投入。

在地方棚膜設(shè)施補(bǔ)貼發(fā)放等工作中,衛(wèi)星遙感也可以有效進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)校驗(yàn)與種植真實(shí)性的評(píng)估,確保補(bǔ)貼的高效精準(zhǔn)發(fā)放,推動(dòng)地方棚膜經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

如《焦點(diǎn)訪談》中所言,中國(guó)14億人口,每天一張嘴,需要消耗70萬(wàn)噸糧、9.8萬(wàn)噸油、192萬(wàn)噸菜和23萬(wàn)噸肉。要保證到點(diǎn)開飯,需要的是現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),以及規(guī)?；纳a(chǎn)能力。

隨著數(shù)字技術(shù)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村深度融合,數(shù)據(jù)之于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的指導(dǎo)、支撐作用愈發(fā)凸顯。佳格天地將持續(xù)推動(dòng)大數(shù)據(jù)與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)全鏈條深度融合,以大數(shù)據(jù)應(yīng)用支持穩(wěn)產(chǎn)保供、助力提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平。