原本是零售連鎖企業(yè)的盛會，卻被IT廠商搶了風(fēng)頭。記者在11月2至4日舉行的第七屆中國連鎖店展覽會現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，零售業(yè)ＩＴ新技術(shù)展示區(qū)成了人氣最旺的展區(qū)，超市與IT廠商合力打造的“未來商店”、餐飲連鎖店觸摸式點(diǎn)菜屏、以及國際零售業(yè)正炒得火熱的RFID技術(shù)，都讓參觀者大開眼界。
    記者在展會上發(fā)現(xiàn)，盡管企業(yè)形象展示區(qū)的那些零售品牌名字一個比一個響亮，但人氣卻輸給了零售業(yè)新技術(shù)展示區(qū)，大部分人都被零售業(yè)新技術(shù)所描述的購物新方式所吸引。
    中國連鎖經(jīng)營協(xié)會行業(yè)信息部主任楊青松介紹說，此次展會上來自美國、德國、日本、瑞士以及中國的約70家頂級商業(yè)設(shè)施設(shè)備、技術(shù)供應(yīng)商，帶來了全面的IT零售解決方案以及各類商用設(shè)施設(shè)備和產(chǎn)品。同時，由IBM等公司合作推出的模擬未來商店、惠普公司的移動解決方案體驗(yàn)車等高科技理念也將在現(xiàn)場推出，面向社會展示未來零售業(yè)的前景。
    經(jīng)過改裝的購物手推車充當(dāng)起了消費(fèi)者的“導(dǎo)游”，顧客用自助結(jié)賬系統(tǒng)獨(dú)自完成付款，電腦游戲抽獎系統(tǒng)使得顧客在任何有網(wǎng)絡(luò)的地方都能夠用商家回饋的購物積分進(jìn)行抽獎……這一切都發(fā)生在IBM及其合作伙伴與好鄰居便利店共同打造的未來商店中。這些曼妙的購物體驗(yàn)離不開強(qiáng)大的零售后臺軟件。在戰(zhàn)略部署區(qū)，還有零售業(yè)門店轉(zhuǎn)型及業(yè)態(tài)優(yōu)化解決方案以及零售商店集成架構(gòu)解決方案。
    除IBM公司以外，思科、惠普也推出了未來商店概念。記者看到在思科未來商店中，銷售人員通過實(shí)時訪問客戶和庫存信息，了解到供貨情況及時滿足顧客的需要，這樣就提高了商店的應(yīng)變能力。同時，通過對數(shù)據(jù)庫的查閱可以了解員工的工作情況和產(chǎn)品庫存，避免產(chǎn)品的擠壓提高了工作效率和管理能力。而手推車上安裝的顯示屏，能夠準(zhǔn)確顯示出顧客在超市內(nèi)的具體位置和所要買商品的貨架位置。
    在展會上，將IT新技術(shù)應(yīng)用到餐飲行業(yè)的展臺也十分惹眼。如今，餐廳引進(jìn)電腦用于點(diǎn)菜、結(jié)賬已經(jīng)不足為奇，在展會上記者看到，為了滿足顧客的需求，一種被稱為薄型客戶機(jī)的解決方案得到應(yīng)用，顧客只要在這種PT-5500的液晶電腦前用手輕輕一點(diǎn)所需菜品的逼真圖形，就可以順利加上喜歡的菜，同時所需的價格也會立即顯示出來，結(jié)賬時也可以通過這種方式結(jié)賬，并省去用鍵盤的麻煩。
    在眾多應(yīng)用于零售業(yè)的IT技術(shù)中，RFID(無線射頻辨識系統(tǒng))技術(shù)的被關(guān)注程度無疑是前所未有的?！皫缀跛械目鐕鳬T企業(yè)都在向中國企業(yè)推廣它們的RFID技術(shù)，此次參展的IT企業(yè)間競爭在RFID上體現(xiàn)最為明顯?！睏钋嗨烧f，產(chǎn)業(yè)界人士把RFID視為是二次IT革命，列為21世紀(jì)十大策略性產(chǎn)業(yè)之一，而其未來將帶動的商機(jī)更是巨大，RFID成為國內(nèi)外IT廠商在中國相繼爭搶的又一塊肥肉。
    據(jù)悉，這種系統(tǒng)的原理是用電子標(biāo)簽的形式包含一個接收、發(fā)射和控制接口的芯片。記者看到，當(dāng)一整輛推車的商品通過一個電子門時，可讀取價格等資料的電子裝置通過掃描標(biāo)簽馬上就可以知道消費(fèi)者買了什么商品，一共要付多少錢，不必像現(xiàn)在必須把商品放到柜臺上，由結(jié)帳員一樣一樣地算帳。這樣的裝置將可以節(jié)省消費(fèi)者的時間，將來消費(fèi)者也可以悠游進(jìn)出大賣場，不必為了結(jié)帳大排長龍。沃爾瑪公司CIO Linda Dillman在10月底分析師見面會上稱，在過去的12月中，由于采用了RFID技術(shù)，公司的庫存下降了16%，使用RFID標(biāo)簽的商品進(jìn)貨量是非RFID商品的三倍之多。
    或許是受到沃爾瑪成功經(jīng)驗(yàn)的鼓勵，在此次展會上，IT廠商紛紛打出自己的RFID產(chǎn)品概念，以吸引客戶目光。美國沃爾瑪?shù)暮献骰锇镹CR公司表示將主打經(jīng)驗(yàn)整合牌，并稱世界上80%的RFID專家都是自己公司的員工，公司的優(yōu)勢則是能夠幫助零售企業(yè)以RFID為媒介整合整條產(chǎn)業(yè)鏈。先訊美資公司則表示自己研發(fā)的均為聲磁RFID產(chǎn)品，一反標(biāo)簽里裝線路板的做法，是先進(jìn)獨(dú)特的識別系統(tǒng)。更有公司打出“數(shù)字”牌，聲稱自己的產(chǎn)品采用數(shù)字技術(shù)而非一般企業(yè)的模擬技術(shù)，因此防盜性增強(qiáng)。
    NCR公司認(rèn)為，RFID面臨的主要問題是如何推廣，這需要供應(yīng)商、物流商以及零售商三者的通力合作，只有標(biāo)簽的成本被分?jǐn)?，產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，才有發(fā)展的空間。