科技改變生活，也使得越來(lái)越多的業(yè)態(tài)與品牌將“智慧門店”視為轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑。

日前，全上海首家自主人工智能科技菜市場(chǎng)(AI菜市場(chǎng))開業(yè)，消費(fèi)者只需建立賬戶，錄入“手脈”便可任意選購(gòu)商品，放到結(jié)算臺(tái)自動(dòng)識(shí)別結(jié)賬，甚至不需要掃碼。此外，菜市場(chǎng)內(nèi)的系統(tǒng)智能采銷可以智能預(yù)測(cè)、智能補(bǔ)貨、智能下單、智能入倉(cāng)、智能上架，且24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)，顧客可隨時(shí)“拿了就走”。

類似的高科技與智能化也出現(xiàn)在服飾、化妝品、餐飲、超市等多種業(yè)態(tài)中。以上海為例，今年就出現(xiàn)了UR智慧門店、瑪莎拉蒂首家智慧門店、悅詩(shī)風(fēng)吟智慧門店、家樂(lè)福新業(yè)態(tài)Le Marche、面包新語(yǔ)烘焙智慧門店、“美味不用等”共享餐廳、華為智能生活館等各類智慧門店。

UR智慧門店

位于上海世博源購(gòu)物中心5區(qū)B層的UR智慧門店，將大門設(shè)計(jì)成大型展示屏，用來(lái)播放品牌宣傳片，且根據(jù)背景音樂(lè)節(jié)奏，變換畫面切換速度。大門一側(cè)的機(jī)器可掃描體型數(shù)據(jù)，并有工作人員指導(dǎo)注冊(cè)UR會(huì)員，待會(huì)員注冊(cè)和體型信息備案流程走完，門店大門會(huì)隨著音樂(lè)和屏幕變換開啟。

據(jù)悉，門店內(nèi)衣服上方均是電子動(dòng)態(tài)屏，顧客拿起衣服，電子屏變回顯示衣服的模特穿著效果和商品信息，想要試穿，則需要手機(jī)掃描屏幕上或衣服上的二維碼，加入小程序里的試衣欄，試衣間便會(huì)根據(jù)顧客需求準(zhǔn)備衣服。門店出口還放置了自助結(jié)賬機(jī)，為顧客提供方便。

不止是UR智慧門店，服飾集合店Kerr&Kroes星挑戰(zhàn)、HEYSHOP和Lily商務(wù)時(shí)裝上海南京西路旗艦店均在門店內(nèi)設(shè)置了科技裝置，以智慧門店吸引更多顧客。

瑪莎拉蒂智慧門店

今年3月21日，瑪莎拉蒂攜手天貓打造的首家智慧門店正式開業(yè)，進(jìn)一步優(yōu)化了線上線下服務(wù)渠道。

據(jù)了解，瑪莎拉蒂智慧門店提供高科技人臉識(shí)別、基于潮流科技的多樣視覺(jué)享受、VR模擬賽車游戲等一系列創(chuàng)新體驗(yàn)。當(dāng)意向客戶進(jìn)入門店后，人臉識(shí)別系統(tǒng)便開始工作，記錄來(lái)訪者信息，意向客戶則可以通過(guò)手機(jī)淘寶AR掃描車身的不同部位，手機(jī)便會(huì)呈現(xiàn)產(chǎn)品的細(xì)節(jié)信息，供消費(fèi)者參考。

智慧門店還可以通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)的優(yōu)化運(yùn)營(yíng)，幫助品牌實(shí)現(xiàn)更為高效、定制的客戶服務(wù)，并提供會(huì)員管理、支付管理、購(gòu)物助手等多項(xiàng)服務(wù)。

不僅如此，智慧門店還支持在家通過(guò)天貓訂車，到門店選車提車，及選購(gòu)各種配件。

悅詩(shī)風(fēng)吟智慧門店

4月25日，品牌悅詩(shī)風(fēng)吟首家智慧美妝店正式亮相上海美羅城，包含“妝”、“測(cè)”、“推”、“付”智慧美妝四步曲，該店由悅詩(shī)風(fēng)吟與微信支付共同打造而成。

所謂的“妝”、“測(cè)”、“推”、“付”智慧美妝四步曲，即“魔鏡快速上妝”、“智能肌膚測(cè)試”、“商品推薦”與“刷臉會(huì)員支付”等互動(dòng)與服務(wù)。

具體而言，門店內(nèi)的魔鏡配置了“騰訊優(yōu)圖”和“天天P圖”能力，只需拍照虛擬試色，便可生成照片;魔鏡還可以測(cè)試皮膚，系統(tǒng)根據(jù)用戶現(xiàn)階段膚質(zhì)，推薦相應(yīng)的護(hù)膚品;區(qū)別于掃碼支付，該店采用掃描小程序二維碼，用戶上傳自拍照，直接生成、綁定會(huì)員信息，實(shí)現(xiàn)人臉支付。

在高科技玩法上，國(guó)貨品牌瑪麗黛佳以色彩販賣機(jī)敲開新零售大門后，于今年4月28日落地了國(guó)內(nèi)首家美妝無(wú)人店，以成排的色彩販賣機(jī)、自助點(diǎn)單機(jī)及線上BA機(jī)器人開創(chuàng)了新玩法。

家樂(lè)福新業(yè)態(tài)Le Marche

5月20日，全球首個(gè)家樂(lè)福智慧生活門店“Le Marche”正式落戶北新涇地區(qū)的天山西路。除了主打餐飲、生鮮、進(jìn)口商品、自有品牌，門店內(nèi)騰訊智慧零售生態(tài)鏈的打通成為一大亮點(diǎn)，包括小程序、微信支付、騰訊優(yōu)圖、社交廣告、騰訊視頻IP等產(chǎn)品，為門店提供“人臉識(shí)別付款”、“小程序掃碼購(gòu)”、“IP互動(dòng)引流”等服務(wù)。

在進(jìn)入家樂(lè)福智慧門店前，顧客可以綁定微信信息，進(jìn)行人臉識(shí)別登記，待“小程序掃碼購(gòu)”完成后，會(huì)生出二維碼，由服務(wù)員掃描二維碼，確認(rèn)付款。同時(shí)，消費(fèi)者也可選擇“刷臉支付”，科技感十足。

據(jù)悉，家樂(lè)福還與騰訊社交廣告合作，推出“線下互動(dòng)電子屏”，結(jié)合騰訊優(yōu)圖的人臉識(shí)別基礎(chǔ)能力，為顧客推送優(yōu)惠券完成家樂(lè)福的營(yíng)銷活動(dòng)。

面包新語(yǔ)烘焙智慧門店

6月27日，面包新語(yǔ)華東首家烘焙智慧門店正式亮相上海五角場(chǎng)合生匯購(gòu)物中心，由面包新語(yǔ)與口碑聯(lián)合打造而成。

該店設(shè)置了全自動(dòng)販賣區(qū)，顧客只需要用手機(jī)打開口碑或支付寶APP掃碼，便可完成選購(gòu)、結(jié)賬等一系列活動(dòng)。此外，該店還可以通過(guò)大數(shù)據(jù)，針對(duì)不同人群做精準(zhǔn)的產(chǎn)品推薦。

據(jù)品牌方透露，未來(lái)，面包新語(yǔ)將自動(dòng)販賣網(wǎng)點(diǎn)觸及更多銷售區(qū)域，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)營(yíng)業(yè)。據(jù)悉，未來(lái)還將推出“碼上服務(wù)”功能，即消費(fèi)者可以線上自助訂購(gòu)，商家提供外送及到店自取服務(wù)，以及自定義產(chǎn)品服務(wù)。

“美味不用等”共享餐廳

6月29日，“美味不用等”共享餐廳在上海日月光中心廣場(chǎng)開啟試運(yùn)營(yíng)，開啟“一餐吃遍幾家店”的運(yùn)營(yíng)模式。

“美味不用等”共享餐廳內(nèi)不設(shè)廚房，店門口擺有帶位機(jī)器人，帶領(lǐng)顧客入座，入座后，顧客可以通過(guò)APP預(yù)約，同時(shí)預(yù)訂不同餐廳的美食，各餐廳收到用戶點(diǎn)單開始料理之際，美味不用等的服務(wù)人員遷往各餐廳取餐，并放進(jìn)號(hào)稱可避震、智能溫控的小灰箱中送至顧客餐桌。整個(gè)業(yè)務(wù)涵蓋餐飲全場(chǎng)景全流程，從預(yù)訂、排隊(duì)、點(diǎn)菜、支付、會(huì)員等全流程數(shù)據(jù)打通。

不過(guò)，據(jù)相關(guān)報(bào)道，雖然訂單系統(tǒng)匯集了幾家餐廳，但每家菜品有限，不是每樣都有，且比起外賣，價(jià)格與在原餐廳沒(méi)有差別。

華為智能生活館

產(chǎn)品本身帶有諸多黑科技的華為，于10月26日開設(shè)了上海首家智能生活館，面積達(dá)1400平米。

承載華為完整生態(tài)體系的智能生活館，不僅展示了手機(jī)、手表、手環(huán)、平板、電腦、家居、官方及第三方配件等各類產(chǎn)品，也成了各項(xiàng)黑科技的試驗(yàn)中心。如：所有陳列全部基于無(wú)線化，消費(fèi)者可以在手機(jī)側(cè)的電子屏幕查看圖文信息及視頻介紹，還可以直接下單購(gòu)買;在陳列無(wú)線化的基礎(chǔ)上，華為專門研發(fā)了無(wú)線防盜器，解決陳列桌數(shù)據(jù)線雜亂預(yù)計(jì)客戶演示不便的難點(diǎn);消費(fèi)者互動(dòng)大屏則可以呈現(xiàn)產(chǎn)品預(yù)覽、產(chǎn)品詳情/參數(shù)等，同時(shí)可以預(yù)約課程、服務(wù)咨詢、意見(jiàn)反饋。

與此同時(shí)，華為智能生活館布置了多個(gè)互動(dòng)區(qū)域，如功能體驗(yàn)區(qū)、攝影區(qū)、DIY定制區(qū)、自由體驗(yàn)區(qū)、兒童教育區(qū)等，且每個(gè)互動(dòng)區(qū)域均有黑科技的運(yùn)用。

結(jié)語(yǔ)：新零售時(shí)代下，人臉識(shí)別、人臉支付、AR試裝/游戲等黑科技，已經(jīng)滲入到各類業(yè)態(tài)，助力品牌降低成本、提高效率、提升體驗(yàn)。不可否認(rèn)的是，科技只是智慧門店的一部分，想要實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷，提升品牌業(yè)績(jī)，仍存在不少挑戰(zhàn)。未來(lái)，智慧門店還將開啟怎樣的新玩法，贏商網(wǎng)也將持續(xù)關(guān)注。